Privacy & gegevens

Wat we bijhouden als je online bestelt, waarom, en hoelang. Laatst bijgewerkt: 18 september 2026.

Wie is verantwoordelijk?

Uncle Philly, Sint-Bernardsesteenweg 847, 2660 Hoboken — te bereiken op 0469 74 06 50, via WhatsApp op datzelfde nummer, of gewoon aan de toog.

Welke gegevens en waarom

• Bij afhalen of levering: je naam en telefoonnummer (om je bestelling klaar te zetten en je te bereiken als er iets is), en bij levering ook je adres. Rechtsgrond: de uitvoering van je bestelling.
• Bij bestellen aan tafel: enkel je tafelnummer — geen naam of telefoonnummer.
• Opmerking bij je bestelling: wat je zelf intikt (bv. "zonder ui"). Zet hier geen gegevens in die je liever niet deelt; het veld dient alleen voor de bereiding.
• Je IP-adres: kort gebruikt om bestel-spam tegen te houden (max. 4 bestellingen per minuut per toestel), en na één uur automatisch gewist. Rechtsgrond: ons gerechtvaardigd belang om misbruik te voorkomen.

Hoelang bewaren we dit?

Je naam, telefoonnummer, adres en opmerking worden 30 dagen na je bestelling automatisch gewist. De bestelling zelf (wat, wanneer, bedrag) blijft daarna anoniem bewaard voor onze verkoopcijfers.

Wie ziet je gegevens?

• Ons personeel aan de kassa, in de keuken en bij de bediening — enkel om je bestelling te verwerken.
• Onze technische dienstverleners: Supabase (databank, gehost in Frankfurt, EU) en Netlify (website-hosting). Zij verwerken gegevens uitsluitend in onze opdracht.
• Niemand anders. We verkopen of delen je gegevens niet, en we gebruiken ze niet voor reclame.

In ons beheersysteem zien we per telefoonnummer hoe vaak en voor welk bedrag er besteld is — enkel voor klantenbeheer en verkoopanalyse.

Cookies

Deze bestelpagina's gebruiken geen cookies en geen trackingscripts.

Je rechten

Je mag altijd vragen welke gegevens we van je hebben, ze laten corrigeren of laten wissen. Bel of stuur een WhatsApp naar 0469 74 06 50, of vraag het aan de toog. Ben je niet tevreden met hoe we ermee omgaan, dan kan je terecht bij de Gegevensbeschermingsautoriteit.